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薈訊名廚教坊 15/11/2022 by mca marketing · Published 15/11/2022 · Last modified 16/11/2022 杉龍蝦．豆腐．北海道牛乳帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺 出身自廚藝世家的帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺，入行超過三十年，...
生活品味 / 講飲講食 20/10/2022 by mca marketing · Published 20/10/2022 · Last modified 21/10/2022 廚藝細膩見真章香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒行政總廚鍾志強 鬧市中的粵菜食府可謂五步一樓、十步一閣，各具特色。但若想遠離繁囂與三...
薈訊名廚教坊 29/08/2022 by mca marketing · Published 29/08/2022 · Last modified 30/08/2022 櫻花蝦汁炆龍蝦唐述營運及廚藝總監周世韜 開業不久，位於中環國際金融中心的Mira Dining中菜廳「唐述 ...
薈訊名廚教坊 11/08/2022 by mca marketing · Published 11/08/2022 · Last modified 14/11/2022 胡椒忌廉汁珍寶虎蝦球帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺 獅子山是香港獨有的自然環境，亦是象徵香港人堅毅勤奮的精神。剛於今年4...
薈訊名廚教坊 20/05/2022 by mca marketing · Published 20/05/2022 鮮茄香煎紅衫魚 香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強 傳統菜式別有風味，也是很多人成長的回憶。 熱心鑽研經典菜式的香港文華...
薈訊名廚教坊 04/02/2022 by mca marketing · Published 04/02/2022 · Last modified 20/05/2022 高燒甜四寶百樂潮州酒家集團行政總廚 每年過節也吃年糕、蘿蔔糕略嫌沒有新意？不如就趁今個虎年來點新「煮」意...
薈訊名廚教坊 24/01/2022 by mca marketing · Published 24/01/2022 · Last modified 27/01/2022 紅炆花錦鱔皇百樂潮州酒家集團行政總廚 🌺新春將至，無論是吃團年飯抑或是開年飯，當然要「年年有餘」💰💦才夠好...
生活品味 / 講飲講食 17/01/2022 by mca marketing · Published 17/01/2022 · Last modified 11/08/2022 勤學加想像 創中華特色粵菜 帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺 在時代巨輪不停流轉下，萬事萬物都在衝擊中產生變化，傳統中菜也不例外，...
生活品味 / 講飲講食 18/01/2021 by mca marketing · Published 18/01/2021 · Last modified 20/01/2021 在懷舊韻調中品味高質粵菜香港半島酒店嘉麟樓行政總廚林鈺明 一眾喜愛忙裡偷閒與三五知己享受美食的饕客，對於選擇餐廳可能有點躊躇不...
