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薈訊名廚教坊 29/08/2022 by mca marketing · Published 29/08/2022 · Last modified 30/08/2022 櫻花蝦汁炆龍蝦唐述營運及廚藝總監周世韜 開業不久,位於中環國際金融中心的Mira Dining中菜廳「唐述 ...
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薈訊名廚教坊 20/05/2022 by mca marketing · Published 20/05/2022 鮮茄香煎紅衫魚 香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強 傳統菜式別有風味,也是很多人成長的回憶。 熱心鑽研經典菜式的香港文華...
薈訊名廚教坊 04/02/2022 by mca marketing · Published 04/02/2022 · Last modified 20/05/2022 高燒甜四寶百樂潮州酒家集團行政總廚 每年過節也吃年糕、蘿蔔糕略嫌沒有新意?不如就趁今個虎年來點新「煮」意...
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生活品味 / 講飲講食 17/01/2022 by mca marketing · Published 17/01/2022 · Last modified 11/08/2022 勤學加想像 創中華特色粵菜 帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺 在時代巨輪不停流轉下,萬事萬物都在衝擊中產生變化,傳統中菜也不例外,...
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生活品味 / 講飲講食 15/07/2019 by mca marketing · Published 15/07/2019 · Last modified 23/10/2020 傳統不守舊 弘揚粵菜精粹 ── 海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚梁輝雄 作品造詣反映製作人的歷練及創意,字畫如是,雕塑如是,甚至美點佳餚也如...