薈訊名廚教坊 20/05/2022 by Henry · Published 20/05/2022 鮮茄香煎紅衫魚 香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強 傳統菜式別有風味，也是很多人成長的回憶。 熱心鑽研經典菜式的香港文華...
薈訊名廚教坊 04/02/2022 by Henry · Published 04/02/2022 · Last modified 20/05/2022 高燒甜四寶百樂潮州酒家集團行政總廚 每年過節也吃年糕、蘿蔔糕略嫌沒有新意？不如就趁今個虎年來點新「煮」意...
薈訊名廚教坊 24/01/2022 by Henry · Published 24/01/2022 · Last modified 27/01/2022 紅炆花錦鱔皇百樂潮州酒家集團行政總廚 🌺新春將至，無論是吃團年飯抑或是開年飯，當然要「年年有餘」💰💦才夠好...
薈訊名廚教坊 15/11/2021 by Henry · Published 15/11/2021 · Last modified 24/01/2022 酸菜鷹䱽魚柳香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠 😋喜歡嚐鮮的朋友一定不可錯過今次【薈訊名廚教坊】由香港JW萬豪酒店中...
薈訊名廚教坊 10/11/2021 by Henry · Published 10/11/2021 · Last modified 11/11/2021 油雞樅菌鮮竹椰菜花卅二公館行政總廚李文星 素菜料理不一定清寡味淡，今次卅二公館行政總廚李文星為大家炮製的「油雞...
薈訊名廚教坊 08/11/2021 by Henry · Published 08/11/2021 · Last modified 11/11/2021 翡翠黃金蝦香港麗思卡爾頓酒店天龍軒總廚劉秉雷 已經連續9年為餐廳奪得米芝蓮二星🌟殊榮的天龍軒總廚劉秉雷師傅，上次於...
薈訊名廚教坊 01/11/2021 by Henry · Published 01/11/2021 花影玉龍六國酒店中菜行政總廚馬榮德 踏入秋冬又到進補好時機！六國酒店中菜行政總廚馬榮德師傅今次為大家帶來...
薈訊名廚教坊 26/10/2021 by Henry · Published 26/10/2021 · Last modified 11/11/2021 鬼馬咕嚕肉香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠 香港JW萬豪酒店旗下的中菜廳萬豪金殿，今年在行政總廚鄧家濠師傅（Ja...
薈訊名廚教坊 22/10/2021 by Henry · Published 22/10/2021 · Last modified 10/11/2021 鮮鮑魚生煎走地雞卅二公館行政總廚李文星 要在華洋雜處的香港品嘗中菜當然不只得中國風的傳統中餐廳🥢，位於中環的...
薈訊名廚教坊 05/10/2021 by Henry · Published 05/10/2021 · Last modified 22/10/2021 金枝玉葉 六國酒店中菜行政總廚馬榮德 六國酒店中菜廳粵軒作為傳統粵菜食府，多年來都是本港著名富豪飯堂之一，...
