鬼馬咕嚕肉
香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠

香港JW萬豪酒店旗下的中菜廳萬豪金殿,今年在行政總廚鄧家濠師傅(Jayson)帶領下首次榮膺米芝蓮一星美譽✨,絕對是對餐廳佳餚及師傅實力的肯定👏👍!中菜廳以古典中式庭園為設計靈感🌱,利用了多種天然素材營造出園林意境,充滿東方高雅氛圍。而今日Jayson師傅就會教大家炮製一道揉合了創新元素的中菜菜式 — 鬼馬咕嚕肉‼想知師傅如何將這道常見的地道小炒演繹出粵菜的多元味道,就即刻睇以下示範片段啦!



萬豪金殿
香港金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
訂座電話:2810 8366

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