胡椒忌廉汁珍寶虎蝦球
帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺
獅子山是香港獨有的自然環境，亦是象徵香港人堅毅勤奮的精神。剛於今年4月正式開業的帝京酒店中菜廳「獅房菜」，開揚的落地玻璃設計讓食客可以抱擁獅子山環境風貌，還可觀賞港鐵的往來，讓用餐都倍添樂趣。掌管餐廳的帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺師傅更是有35年入廚經驗的名廚，出身自廚藝世家，擅於融合中西方特色，將粵菜變化萬千。今次江師傅為大家示範風味獨特的胡椒忌廉汁珍寶虎蝦球。追看更多高級食府名廚示範菜式，薈訊名廚教坊：https://bit.ly/3bRYaQL
現時中原薈與香港帝京酒店合作，即日至10月31日，中原薈會員可享有中菜廳獅房菜及日本餐廳KOUDA的指定套餐8折優惠，詳情：https://bit.ly/3Qa2VDC
