中原精英烹飪較技
創意佳餚色香味全

已發表 15/01/2019 · 已更新 02/08/2019

中原地產員工不單在業界有出色表現，個人才藝方面亦各具所長，一年一度的「中原精英好煮意烹飪比賽」更吸引不少烹飪好手參加。今年比賽於11月15日假佐敦「信興廚藝中心」舉行。香港、九龍、新界、工商舖營業部以及後勤，共派出 9 隊參賽，大家出盡渾身解數、合力烹調美味菜式。而大會今年更邀請上屆冠軍得主商舖部資深營業董事Raiky Wong及其部門同事組成嘉賓隊，在場示範菜式，令賽事生色不少。

比賽分兩個回合進行，首個回合以鴨為主要材料烹煮菜式，第二回合則是自選菜式包括主菜及甜品。評判團由中原地產亞太區主席兼行政總裁黃偉雄、亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑、各區董事及信興廚藝中心的專業廚師組成，從味道、創意、外觀及配搭技巧方面評分，他們均讚揚參賽隊伍充分發揮團隊精神及創意十足。最後由非營業部三組（新界區）囊括第一回合冠軍及第二回合主菜冠軍，奪得全場總冠軍殊榮。